Bahan :
- 100 gram kacang hijau,rebus hingga matang
- 25 gram sagu mutiara, rebus dalam air yang telah diberi pewarna merah
- 150 gram kelapa muda, kerok lebar
- 150 gram kolang-kaling, rebus dalam air yang sudah diberi pewarna merah lalu potong-potong
- 1 sdm selasih, rendam dalam air sampai mengapung, tiriskan
- 100 gram nata de coco
- 75 ml susu kental manis putih
- 150 ml sirup melon
- 1000 gram es serut
- Pertama campurkan mutiara, kolang-kaling, kacang hijau, nata de coco dan selasih, aduk hingga rata.
- Setelah itu tambahkan es serut yang dicetak dengan menggunakan mangkuk sehingga membentuk setengah lingkaran.
- Terakhir tambahkan sirup melon dan juga susu kental manis. Sajikan segera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar